الرقائق باللحمه

اذهب الى الأسفل

الرقائق باللحمه

مُساهمة من طرف امنية في الأربعاء يونيو 06, 2007 6:48 pm

الرقائق باللحمه

المقادير
18 ورقه جلاش اللي يستخدم في عمل البقلاوه.
نص كليو لحمه مفروم.
بصله كبيله مبشوره.
ملح وفلفل.
كوب لبن ممزوج ببيضه.
2 م ك زبد او سمن +ربع كوب زيت نباتي.
الطريقه.
اولا نعمل العصاج
نحمرالبصله في قليل من الزيت ثم نضيف اللحمه ونقلب لحد ما تتفتت اللحمه
ثم نضيف الملح والفلفل وربع كوب ماء ونهدئ النار لحد ما تستوي اللحم وتنشف
في صنيه فرن مستطيله ندهن الصنيه كويس.
ثم نضيف ورقتين من الجلاش وندهن من خليط السمن والزيت وهكذا لحد نص العدد ثم نضف العصاج ثم الجلاش ورقتين ورقتين مع الدهان.
تم نقطعها مربعات ونضيف اللبن .
ونخبزها في فرن متوسط الحراره لحد ما تحمر.
وبصحتين وعافيه

امنية

عدد الرسائل : 121
تاريخ التسجيل : 02/06/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى