العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0

اذهب الى الأسفل

العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0 Empty العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0

مُساهمة من طرف امنية في الأربعاء يونيو 06, 2007 6:51 pm

العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0 275_1149432181

لا تفكرون إني بالغت بالعنوان

والله إنها عجينة رهيييييييييييبة وكل من جربها مدح فيها

وهي نفسها التي نحضر بها البيتزا والفطاير والسينابون

رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،، وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة

لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف

في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير

اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا

وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم

وهنا تشوفون حبة كروسان جبن خخخخخخخخخخ

مرة حشيناها بجبن فييتا ونعناع مجفف وطلع الطعم خطييييييييير ولا أحلى

وجربوا احشوها أيضاً بقشطة وشوفو الطعم كيف يدوخ ،)،

وهذي صورة أخيرة

والله طرية وزي القطنة وكأنها معجنات جـــــــاهزة !!!!

العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0 275_1149432022


جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..

وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة0000

للامانه للامانه 0000000000ملطووووووووووووشالعجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0 Biggrin العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0 Biggrin العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0 Redface العجينه الذهبيه0000ممممممم شكلهاااالذيذ0 Redface 0

امنية

عدد الرسائل : 121
تاريخ التسجيل : 02/06/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى